Hvør matvørur kunnu ikki verða pakkaðar í plastikki

Jun 09, 2025

Lat boð hava

1. Vatnmelón
Vit halda vanliga, at umslag fruktir við plastfolie fer at halda tær frískar í longri tíð, undantikið vatnmelónir. Vatmelónir, sum eru goymdar við plastfolie, hava lyndi til at spilla skjótari enn tær uttan tað. Tí tað eru nakrar bakteriur og smáverur á yvirflatuni á einum skerdum vatnmelóni, áðrenn hann dekkar tað við plastfolie, sum dekur hann við plastfolie, minkar um andadráttin og gjøgnumførsluna av vatnmelónsflatanum, og bremsa hitadropinum inni í tí vatnmelon. Hetta fer at elva til hesar smáverur ella bakteriur á yvirflatuni á vatnmelonini at fleirfalda skjótari. Tí er tað best ikki at brúka plastfolie, tá ið tú goymir óetin vatnmelónir{{4}

 

2. Tomatir, bananir
Tomatir og bananir geva út etylengass, sum stuðlar modning, tá ið goymt. Um plastfolie verður brúkt til varðveitslu, tá hetta gassið savnast og ikki kann sleppast út, fer tað at skunda undir teirra niðurbróting og styttir um teirra goymslutíð.

 

3. Gularøtur, agurkir og bønir
Eftir at hava verið pakkaður í plastfolie og goymt í 24 tímar, minkar C-vitamin-innihaldið í hesum grønmeti í ymiskum stigum. Eftir at hava goymt 100 gramm av radisum og bønum pakkað í plastfolie í ein dag, minkaði teirra C-vitamin-innihald við ávikavist 3{${5}4 milligrammum og 3{6}}8 milligrammum. Cucumber fekk enn meira álvarsligt C-vitamintap, sum svarar til C-vitamin innihaldið í fimm eplum.

 

4. Steikt kjøt
Tað er best ikki at pakka inn og goyma soðið kjøt við klædnafilmi, tí feitir matvørur kunnu lættliga upploysa og fordypa evnafrøðiligu komponentirnar í klædnafilminum, tá ið hann er í sambandi við hann, sum kann vera ein heilsuvandi fyri menniskjaliga kroppin{0}}

 

Send fyrispurning